焼肉といえばカルビ！今日はカルビの王様、和牛カルビを食べよう！@池袋酒場 情熱ホルモン

焼肉といえばカルビ！
カルビといえば焼肉！
そんなカルビですが、今日は『和牛カルビ』はいかがでしょうか？
肉質はやや固めですが旨味が強く、サシ（脂身）が細かく入っているのでやわらかく感じる美味しい部位です。