【池袋×ホルモン】センマイを極めるなら情熱ホルモンへ！@池袋酒場 情熱ホルモン

センマイと言うと、牛の第3胃袋のことですが、情熱ホルモンには2種類のセンマイメニューがあります。
一つは七輪で焼いて食べる、『焼センマイ』。そしてもう一つはおつまみの『極 白センマイ』です。
これら二つのセンマイは見た目が全く違います。
『焼センマイ』は黒っぽくてゴワゴワとしており、『極 白センマイ』は白くてプルプルとして艶やかです。
タレも違うので、全く違った味と食感が楽しめます。