和牛で焼肉！@池袋酒場 情熱ホルモン

和牛は細かい”さし”が沢山入った方が美味しいとも言われており、
シンプルに塩胡椒で味付けをして食べるのがおすすめです。
また山葵などをほんの少量つけて食べるのも脂の旨みが引き立ちより一層美味しく食べられます。